Formación de un centro de investigación que permita abordar estudios sobre posibles alternativas a la producción agrícola actual, considerando su viabilidad y las posibilidades de comercialización de productos derivados de nuevas variedades de uvas y aceitunas (vino, aceite, aceituna de mesa), para su posterior desarrollo, de forma que se amplíe el abanico de productos locales a la vez que se aumenta la especialización en aquellos que resulten más rentables económicamente.
Objetivo del proyecto
- Potenciar la riqueza productiva y ecológica.
- Generar nuevas oportunidades de empleo a través de la especialización en el sector agrícola
- Mejorar la sostenibilidad en los procesos de producción de los productos derivados de la uva y la aceituna
- Mejorar la calidad de los productos de la uva y aceituna
DAFO (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas)
- F.1. Riqueza productiva y ecológica.
- F.2. Importante industria agrícola (aceite y vino)
- O.1. Margen de innovación de la industria agroalimentaria
Retos
- R.1. Potenciar la productividad local
- R.2. Ampliar el abanico de productos locales
Indicadores
INDICADOR AUE 4.3.1. ¿Se han incorporado criterios en la gestión urbana encaminados a fomentar el ciclo sostenible de los materiales y recursos en el marco de la economía circular?
INDICADOR AUE 7.1.1. ¿Se dispone de planes de mejora de la economía y competitividad local, o instrumentos equivalentes, que recojan actuaciones en materia de empleo y actividad económica?
INDICADORES DE EJECUCIÓN:
- Kg de residuos agroganaderos recogidos (ODS 12.5)
- Nº de empresas asesoradas en la implementación de nuevos cultivos (ODS 8.1)
INDICADORES DE IMPACTO:
- Beneficios conseguidos de la venta de subproductos (ODS 8.1)
- Nº de subproductos vendidos (ODS 8.1)
- Nº de empresas que han implementado nuevos cultivos en su producción (ODS 8.1)
Actuaciones
- Creación de infraestructuras necesarias para la instauración del centro de investigación, con el equipamiento necesario, tanto material como humano cualificado en materia de I+D
- Realización de estudios sobre posibles alternativas a la producción agrícola actual
- Recogida de residuos y generación de subproductos
- Análisis de nuevas posibilidades de comercialización de las diferentes variedades de uva y aceituna.
- Crear un plan para la promoción de avances conseguidos y la venta de nuevos productos generados del reciclado de los residuos.
- Asesoramiento a las empresas agroindustriales para que apliquen nuevas prácticas más sostenibles en sus procesos de producción.
- Seguimiento y evaluación para la mejora continua
Presupuesto
Estado
En estudio
Cronograma
Puesta en marcha: 2024-2025 Ejecución: 2025-2026 / 2028-2029 Finalización: 2026-2027 / 2029-2030
