TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

La actividad agrícola y ganadera requieren la aplicación de herramientas y productos para desarrollar sus actividades con normalidad. No obstante, y con el fin de que el modo en el que las actividades agroganaderas sean lo más respetuosas y sostenibles posible, es necesario desarrollar productos y prácticas innovadoras, desde la perspectiva de las nuevas tecnologías y el reciclaje de los residuos generados para la comercialización de los subproductos.

Objetivo del proyecto

1. Facilitar el reciclaje de los residuos agroganaderos
2. Innovar en los productos y prácticas en las actividades agroganaderas
3. Reducir la contaminación en la comarca
4. Garantizar un entorno más limpio y saludable para todos los habitantes

Actuaciones

1. Identificación y localización de los residuos generados en la actividad agrícola y ganadera
2. Diseño de los subproductos resultantes de los residuos reciclados
3. Establecer alianzas con empresas y estudiar sus demandas de productos
4. Innovar y crear productos y prácticas más sostenibles de aplicación en las actividades de agricultura y ganadería
5. Capacitación especializada en el reciclaje y generación de subproductos

DAFO (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas)

• O.1. Margen innovación industria agroalimentaria
• O.2. Favorecer la regeneración del sector agropecuario

Retos

• R.1. Desarrollar nuevos productos agrícolas
• R.2. Potenciar la productividad local

Indicadores

INDICADOR AUE 4.3.1. ¿Se han incorporado criterios en la gestión urbana encaminados a fomentar el ciclo sostenible de los materiales y recursos en el marco de la economía circular?

INDICADOR AUE 7.1.1. ¿Se dispone de planes de mejora de la economía y competitividad local, o instrumentos equivalentes, que recojan actuaciones en materia de empleo y actividad económica?

INDICADORES DE EJECUCIÓN:

• Kg de residuos recogidos (ODS 12.5)
• N.º de subproductos generados (ODS 12.5)
• N.º de cursos de capacitación impartidos (ODS 12.5)

INDICADORES DE IMPACTO:

• Beneficios conseguidos de la venta de los subproductos (ODS 8.2)
• N.º de empresas del sector que utilizan subproductos (ODS 8.2)

Presupuesto

Cronograma

Puesta en marcha: 2024-2025 Ejecución: 2025-2026 / 2028-2029 Finalización: 2026-2027 / 2029-2030